Sportievelingen Ben en Katrien zoeken in het Murtal de Seckauer Alpen op met een bike & hiketour. Op hun robuuste e-bikes maakt het testteam vier stops bij onder andere een abdij en appelwijngaard.
Net buiten het gehucht Gaal ligt de Ingeringsee. Dit meer op ruim 1.200 meter hoogte is omgeven door bergplateaus en een houten kapelletje. Het is een schilderachtig decor voor een picknick met een flinke portie charcuterie, kaasjes, tomaat en groene paprika.
De inhoud hebben de Tilburgers onderweg opgepikt bij een van de tientallen Hofladen – veelal met geldkist als kassa – die je hier tegenkomt. Zo kom je tegenover 50plus Campingpark Fisching een onbemand hofje tegen waar het vol staat met flesjes Kürbiskernöl. Pompoenpitolie is in de lokale keuken van het Murtal een onmisbaar ingrediënt. De vloeibare pompoenpitten worden op allerlei manieren als topping gebruikt voor bijvoorbeeld roerei en zelfs voor ijs.
Kruispunt
Na een gelijkmatige klim door de bossen van een kleine zeshonderd hoogtemeters parkeren Ben en Katrien hun e-bikes in een speciale boomstamstalling. Aan deze fietsenstallingen herken je de bike & hikepunten, die je overal in de regio tegenkomt. De fiets- en wandelpunten maken deel uit van Nimm’s Rad Murtal, een uitgekiend fietsknooppuntennetwerk door het Murtal.
Een kleine twintig minuten wandelen later verschijnt plotseling de Ingeringsee. Niet gek dat dit bergmeer ook onder Steiermarkers een geliefde plek is om inspanning in de vorm van fietsen en wandelen te combineren met een ontspannen picknick. Waar deze bergoase voor Ben en Katrien het einddoel is, is dit meer in de Seckauer Alpen voor de doorgewinterde bergwandelaars juist een populair kruispunt om het nog hogerop te zoeken richting Alpentoppen als de Kettentörl (1.864 meter) en de Brandstättertörl (2.021 meter).
Van abdij tot middelbare school
Terug in het dal van de Mur fietst het testteam richting hun volgende tussenstop. De abdij van Seckau werd in de 12e eeuw gesticht als augustijnenklooster en is tegenwoordig voor een deel in gebruik als middelbare school. Via de bloemrijke binnentuin loop je richting het pronkstuk van deze abdij. In het mausoleum zijn verschillende leden van het Habsburgse Huis bijgezet, waaronder Karel II en Maximiliaan Ernst van Oostenrijk.
‘s Werelds beste cider
Voor een typische maar verrassende lekkernij van het Murtal moet je Kühbrein Hof in Gaal opzoeken. Bij dit familiebedrijf op 900 meter hoogte draait sinds 1958 alles om de appel. Het vergistingsproces van deze vrucht is hier goed voor een jaarlijkse productie van zo’n 50.000 flessen cider- en appelwijn. Om de typische smaken van appels als Kronprinz Rudolf en Krummstiel zoveel mogelijk te behouden, worden de Kühbreins gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen vaten.
De gegiste appelsappen van de familie Kargl vallen regelmatig in de prijzen. De ciders van Kühbrein zijn al twee keer uitgeroepen tot beste ter wereld. Wil jij net als Ben en Katrien hoogwaardige cider en appelwijn proeven? Maak dan een afspraak via de website kuehbreinmost.at. Een alcoholvrije variant van eigen bodem is op dit moment nog niet voorhanden. Al wordt daar volgens de eigenaar wel aan gewerkt. Ben en Katrien houden het sowieso liever bij een ‘echte’ Kühbrein.
Meer weten over de TestTour Steiermark?
Binnenkort zie en lees je meer over de belevenissen van Ben en Katrien. Hou ook ons YouTube-kanaal in de gaten! Al enthousiast? En wil je zelf op reis naar Steiermark? Bekijk dan eens onze campings op Eurocampings.
