ACSI FreeLife Magazine

ACSI FreeLife 1-2026 35 KNITTELFELD TESTTOUR STEIERMARK Bij gasthuis Bachwirt in Knittelfeld kun je Steirisch eten aan authentieke grenenhouten tafels of in de binnentuin Gasthuis Bachwirt is populair bij zowel Steiermarkers als vakantiegangers. In deze opvallende outfit leidt Dietmar Rauter zijn gasten rond in het Eisenbahnmuseum. dit museum, dat hem maar moeilijk loslaat. Na de rondleiding waarbij hij het ene na het andere jaartal uit zijn mouw schudt, wordt het Dietmar even te veel. Na een diepe zucht moet hij erkennen dat het museum al jaren op zoek is naar opvolging. BRATL BURGER EN SCHWEINSBRATEN Bij restaurant en gasthuis Bachwirt is aan opvolging geen gebrek. In de binnentuin schuiven Menno en Kea onder de over- kapping aan voor hun ‘traditionell, origi- nell Steirische’ lunch,zoals het restaurant zichzelf omschrijft. Voor Kea bestaat de Steirische lunch uit een Bratl burger, een broodje hamburger van pulled pork met zoete aardappelfriet. Menno kiest voor de Schweinsbraten uit de oven met zuurkool en dumplings. FORMULE 1-MUSEUM Voor een toiletpauze kun je bij deze her- berg best wat extra tijd uittrekken als je iets met autosport hebt. De muren rondom de bar hangen vol met fotolijstjes (zie inzetje links) van beroemde gasten. In de eetruimte naast de keuken is een soort Formule 1 Wall of Fame ingericht. Rondom de rondzit- tafels hangen gesigneerde foto’s aan de muur van racesterren als Alain Prost, Ayrton Senna, Nikki Lauda en Mika Häkkinen. Deze oud-wereldkampioenen reden in de jaren tachtig en negentig honderden rondjes op het Formule 1-circuit, dat hier om de hoek ligt en jaarlijks tienduizenden F1-liefhebbers naar deze regio trekt. Ook voor Menno is deze Wall of Fame een tijdrekker. “Wel jam- mer dat Jos Verstappen er niet tussen hangt, die mis ik nog.” ■ Meer info: murtal.at camping50plus.com/nl camping-murinsel.at Het Eisenbahmuseum in Knittelfeld is van donderdag tot en met zondag geopend van 9.00 tot 16.30 uur. Volwassenen betalen € 9 entree. Voor een rondleiding moet je wel met een groep van minimaal tien zijn en je vooraf per mail of telefonisch aanmelden. Meer info: eisenbahnmuseum-knittelfeld.at