ACSI FreeLife

Menu

Slow Food Beurs in Turijn

De vijfde Slow Food Beurs staat geheel in het thema van ‘Eten dat de wereld verandert’. De beurs wordt van 25 tot en met 29 oktober gehouden in de Salone del Gusto in de Italiaanse stad Turijn, de bakermat van de Slow Food organisatie.

Auteur
Ivo van den Dijssel
Datum
ReactiesReageer

Slow Food Beurs presenteert gastronomisch erfgoed

Het nieuwe concept presenteert een veelvoud aan gastronomisch erfgoed van over de hele wereld. Er zijn rond de duizend exposanten waaronder ambachtslieden, kleine telers, kwekers en fabrikanten. Allen werken ze volgens de fundamenten van goede, zuivere en eerlijke levensmiddelen en vormen zo samen een platform.

Verantwoord genieten

De initiatiefnemers van Slow Food en Terra Madre (Moeder Aarde) willen met dit evenement laten zien dat genieten en verantwoord onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Bezoekers kunnen naast een smaakbelevenis een afwisselend programma verwachten met presentaties van experts, kookworkshops en talloze kijkjes in de wereldwijde gastronomische cultuur.

Voor meer inspiratie en informatie kunt u kijken op Salondelgusto.it.

Confidental Infomation